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為進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識，增強員工食品衛(wèi)生安全知識，同時也是作為2018年“4.6”安全生產(chǎn)日活動的一部分，4月25日，南昌凱利公司海口分公司在服務(wù)區(qū)食堂一樓大廳，組織舉辦了“南昌凱利杯”2018年食品衛(wèi)生安全知識競賽。

此次競賽活動也是本月昌江黎族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局到我公司組織食品衛(wèi)生培訓(xùn)活動的延續(xù)，競賽的同時也檢驗了食藥監(jiān)局的培訓(xùn)效果，驗證員工掌握食品衛(wèi)生安全知識的實際情況。

?？诜止?0名供餐項目工作人員參加了本次競賽活動。競賽采取閉卷筆試答題方式進(jìn)行，單選題、多選題和判斷題，題型多樣，既有知識性又有趣味性，考驗著員工掌握食品衛(wèi)生知識的程度。

通過60分鐘的安全知識競賽，全體員工均順利完成答卷，競賽將視成績評出一等獎、二等獎和三等獎若干名，并給予獎勵。（胡忠華）